El gobierno estatal promueve la revalorización de las abejas para la seguridad alimentaria
Con el objetivo de involucrar a todos los sectores de la sociedad en el cuidado y la revalorización del papel de las abejas como polinizadoras, el gobierno de Hidalgo ha implementado diversas acciones para la conservación y protección de la biodiversidad en favor del desarrollo comunitario. En el marco del Día Mundial de las Abejas, el subsecretario de Sustentabilidad y Cambio Climático de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales en Hidalgo (Semarnath), Enrique Rojo García, destacó que cerca del 75 % de las plantas destinadas a la alimentación humana dependen de la polinización.
El proceso de polinización es fundamental para la variedad de cultivos y la calidad nutricional de los alimentos en la dieta de los mexicanos, siendo vital para productos como el frijol, el chile, el tomate, el jitomate, las calabazas y el café. Actualmente, en Hidalgo se registran 900 apicultores, alrededor de 24 mil colmenas y una producción estimada de 1,400 toneladas de miel anuales, lo que contribuye a la generación de empleos y al desarrollo económico a través de exportaciones, además de ayudar a preservar la biodiversidad.
Rojo García afirmó: «Tres cuartas partes de lo que nosotros comemos en cuanto a vegetales, frutas, nueces y cereales dependen de la polinización». A través de la Comisión Estatal de Biodiversidad (Coesbioh), la administración trabaja en la creación de jardines para polinizadores que sirven de alimento y refugio, principalmente en espacios urbanos. Con estas acciones, el gobierno estatal promueve medidas concretas para garantizar la seguridad alimentaria y mantener un adecuado equilibrio ecológico en todas las regiones de la entidad.
