IMSS en Hidalgo exhorta a la población a establecer horarios fijos de alimentación
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo recomienda a la población establecer horarios fijos de alimentación y realizar actividad física regularmente para prevenir enfermedades como obesidad y diabetes tipo 2. La coordinadora de Nutrición y Dietética del IMSS en Hidalgo, Mireya Velázquez Serrano, advirtió que la ingesta de alimentos a altas horas de la noche o justo antes de dormir de manera prolongada puede tener consecuencias para la salud, ya que obliga al cuerpo a procesar alimentos en un momento en que las hormonas y el metabolismo se preparan para el descanso y la reparación celular.
Velázquez Serrano señaló que cenar a horas irregulares altera el metabolismo y dificulta la digestión, aumentando los niveles de azúcar en sangre y provocando un almacenamiento mayor de grasa en el organismo. Además, interfiere con el sueño reparador y reduce la hormona de la saciedad.
Entre los efectos de las cenas tardías se encuentran la alteración de los niveles de leptina, hormona que indica saciedad, y de grelina, que estimula el apetito, lo que conduce a más antojos y a una sensación de hambre al despertar.
Para una cena saludable, se recomienda combinar vegetales con una porción de proteína, reducir el uso de aceite, optar por pan o cereales integrales, y como postre incluir una pieza de fruta de temporada.
El IMSS en Hidalgo hace un llamado a las personas para adoptar estilos de vida saludables, con una alimentación sana, variada y suficiente para evitar el sobrepeso, la obesidad y enfermedades crónico-degenerativas.
