Los estudiantes del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH) sobresalieron en el Foro Nacional de Gastronomía y Turismo Hidalgo 2025 al lograr los tres primeros lugares en el concurso Copa Innovatur, una competencia destacada en el encuentro. Este foro, impulsado por la Secretaría de Turismo estatal en colaboración con el Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronomía, capítulo Hidalgo, tenía como objetivo reforzar la formación académica y profesional de jóvenes en los ámbitos turístico y gastronómico. Durante tres días, participaron empresarios, chefs reconocidos, académicos y estudiantes de diversas partes del país en diversas actividades como conferencias, talleres gastronómicos, catas de vino, y el mencionado concurso Copa Innovatur, donde se presentaron proyectos innovadores, técnicos y sustentables. En esta competencia, el plantel Santiago de Anaya del CECyTE Hidalgo se llevó el primer lugar con la participación de Estrella Mendoza Cathi y Alexis Cruz Gutiérrez. El segundo lugar fue para Zoé Angélica Guzmán Coronado y Salvador Martínez Martínez, del plantel Chilcuautla, mientras que el tercer lugar lo obtuvo Brizeyda Guadalupe Ortiz Robles, del plantel Epazoyucan. Edmundo Ramírez Martínez, director general del CECyTE Hidalgo, elogió el desempeño de los estudiantes y destacó el papel de la institución en la formación de futuros talentos. Este logro también refleja la importancia que el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, otorgan a la educación como motor de progreso y oportunidad para la juventud hidalguense.
Alumnos de la institución CECyTE Hidalgo sobresalen en el Foro Nacional de Gastronomía y Turismo.
