En Zimapán, el 13 de enero, la Universidad Tecnológica Minera de Zimapán (UTMZ) firmó un convenio de colaboración con el Restaurante Sotero. Esta alianza abre nuevas oportunidades para que los estudiantes realicen estadías profesionales y desarrollen su talento, fortaleciendo la conexión entre la academia y el sector productivo. Con este acuerdo, las alumnas y alumnos de la UTMZ podrán integrarse en un entorno laboral real, en un establecimiento reconocido por su propuesta culinaria de alto nivel, innovación y rescate de sabores tradicionales.
Durante la firma, el rector de la UTMZ, Edgar Manuel Castillo Flores, destacó el respaldo clave del secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, para concretar alianzas estratégicas que benefician la calidad educativa. También valoró la disposición del Restaurante Sotero por abrir sus puertas al talento universitario, ofreciendo la oportunidad a Suriel Reyes Chávez, estudiante de la Licenciatura en Turismo, para iniciar su periodo de estancia profesional en este reconocido espacio gastronómico.
Con esta colaboración, la Universidad Tecnológica Minera de Zimapán reafirma su compromiso con una educación que se relaciona directamente con el entorno productivo, formando profesionales competitivos y promoviendo el desarrollo regional a través de alianzas con empresas que apuestan por el talento joven.
