La Feria San Francisco Pachuca 2025 tiene un lugar especial llamado “Pueblos con Sabor” donde se muestra la comida tradicional de Hidalgo. Aquí puedes disfrutar de platillos auténticos y comprar productos hechos a mano que representan la cultura culinaria de los municipios del estado. El gobernador ha apoyado esta iniciativa para promover la diversidad gastronómica de Hidalgo. Hay 37 municipios participando y ofreciendo sus platillos a precios accesibles. Por ejemplo, el restaurante La Querendona de Tepeapulco destaca por sus platillos tradicionales como los tlacoyos y los mixiotes, además de las ancas de rana, un platillo característico de la región. También, la chocolatería Macondo de Tizayuca presenta productos elaborados con cacao, como semillas, mermeladas, chocolates y champurrado. Invitan a todos a visitar la feria y probar sus deliciosos productos a precios accesibles. Esta sección de la feria busca rescatar recetas tradicionales e innovar con ingredientes locales, creando una experiencia donde la tradición y la modernidad se mezclan en cada platillo.
Gastronomía hidalguense, en la Feria de San Francisco 2025
