IMSS en Hidalgo refuerza la nutrición para mujeres embarazadas
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo ha implementado la estrategia educativa NutrIMSS embarazo, con el objetivo de fortalecer la alimentación saludable en mujeres que se encuentran en periodo de gestación. Esta estrategia se basa en el Plato del Bien Comer, que busca asegurar el desarrollo fetal a través del consumo de frutas y verduras de temporada, así como alimentos ricos en hierro, calcio y ácido fólico. Fernando Veloz Carballo, nutricionista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 32 del IMSS en Pachuca, destacó que esta iniciativa está orientada a proporcionar a las madres una nutrición adecuada, asegurando así un adecuado desarrollo del bebé.
El nutricionista afirmó que es fundamental que las mujeres comprendan cómo alimentarse de manera saludable, ya que prevalece la creencia de que deben comer por dos, lo cual es falso. Durante el primer trimestre de embarazo, no se presenta ganancia de peso, pues el bebé aún está en desarrollo; esta ganancia se manifiesta a partir del segundo trimestre junto con cambios hormonales.
La estrategia NutrIMSS embarazo ofrece sesiones individuales con seguimiento mensual del estado nutricional de la madre, donde se monitorea su plan alimenticio de acuerdo a cada etapa gestacional y su ganancia de peso, con el objetivo de prevenir complicaciones en su salud. Veloz Carballo mencionó que es común escuchar que durante el embarazo se debe comer el doble o que algunos alimentos son beneficiosos, pero eso puede conducir a problemas como diabetes gestacional o acumulación de grasa corporal.
Con el fin de evitar complicaciones, el especialista del IMSS en Hidalgo recomendó: consumir verduras y frutas de temporada; incluir alimentos ricos en calcio, hierro y ácido fólico; y reducir el consumo de pan dulce, pastelitos, galletas, frituras, pizzas, hamburguesas, hot-dogs, refrescos y postres, ya que son altos en grasas y azúcares, y bajos en vitaminas, minerales y fibra. También sugirió moderar el consumo de sal y de alimentos que la contengan, como embutidos, jamón, salchichas, queso de puerco, mortadela, quesos, enlatados, cecina, cátsup, agua mineral, consomé en polvo, aceitunas y galletas saladas. Asimismo, recomendó reducir el uso excesivo de picantes y condimentos para disminuir las agruras.
Comer de manera excesiva durante el embarazo puede llevar a una ganancia de peso mayor a la esperada, lo que podría ocasionar complicaciones para la salud de la madre y del bebé. Por ello, es importante acudir a recibir orientación en los consultorios de Nutrición de la UMF correspondiente. El IMSS en Hidalgo exhorta a todas las mujeres embarazadas derechohabientes a visitar el servicio de Nutrición de su UMF para recibir orientación nutricional que sea beneficiosa y así prevenir complicaciones de salud.
